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IN BRODO DI GIUGGIOLE (OLTREPO PAVESE/RIVANAZZANO TERME)
Associazione Ricreativa Culturale
IN BRODO DI GIUGGIOLE
PASSEGGIATA DIDATTICA CON HAPPY HOUR
A BASE DI FRUTTI DIMENTICATI
DOMENICA 14 GIUGNO
RIVANAZZANO TERME (PV)
ORE 16. 30
“Andare in brodo di giuggiole”, “Quando maturano le nespole”… Quante volte usato abbiamo queste espressioni per descrivere un momento di particolare soddisfazione o per intendere “mai”, senza sapere che stiamo parlando di frutti selvatici tipici delle nostre terre. Insieme ad altri, come le bacche della rosa canina, i moroni del gelso, le more, le fragole e le mele selvatiche, questi frutti erano un tempo tanto utilizzati quanto oggi sono quasi totalmente sconosciuti.
Con la loro sostituzione sulla nostra tavola da parte della frutta standardizzata da supermercato è stata cancellata anche la ragione del loro consumo da parte dei nostri avi, che le consideravano una delizia per il palato, ma soprattutto un toccasana per la salute.
Per riscoprire questi frutti “dimenticati” l’associazione culturale Calyx ha organizzato per il tardo pomeriggio di Domenica 14 Giugno 2009 una passeggiata didattica nelle campagne di Rivanazzano, durante la quale due esperti condurranno la visita ad alcuni esemplari di queste piante spiegando le caratteristiche e le proprietà dei loro frutti.
L’attività si concluderà verso le ore 19.00 con una degustazione pre - cena di bibite rinfrescanti e di ricette a base di queste antiche ed ormai rare specie selvatiche presso l’Agriturismo Chiericoni di Rivanazzano Terme.
Il ritrovo per la passeggiata è previsto per le ore 16. 30 presso il giardino antistante l’agriturismo.
Si raccomandano calzature comode ed un abbigliamento adatto ad un’escursione campestre.
La quota individuale di partecipazione è di 25 Euro
Per chi volesse trascorrere tutto il week end in Oltrepò Pavese segnaliamo i nostri altri eventi:
Venerdì 13 Giugno IL SENTIERO DELLE FONTI passeggiata in collina alla scoperta delle sorgenti d’ acqua minerale e termale della valle Staffora, con aperitivo a bordo piscina presso l’ hotel Milano, SALICE TERME (PV)
Domenica 14 Giugno IN BRODO DI GIUGGIOLE passeggiata didattica con happy hour dedicata ai frutti selvatici locali ore 16. 30 Rivanazzano (PV), Agriturismo Chiericoni
I partecipanti, facendone richiesta all’atto dell’iscrizione, potranno usufruire delle convenzioni che l’Associazione ha stipulato con l’ hotel Milano di Salice Terme e l’Agriturismo di Santa Giuletta per il pernottamento a prezzi scontati.
E - mail: calyx_pv@alice. it
Tel. : 349 - 5567762 (Andrea) oppure 333 - 4024214 (Cecilia)
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Martedì, 02 Gugno, 2009 08:45
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